
Hari ni saya nak kongsikan sedikit tentang Serve Safe Management, Kerang.
Mesti di sini ramai peminat kerang kan? Pengetahuan am kepada peminat
kerang. Ianya dikategori kan sebagai Hazardous food. Merbahaya pada
kanak-kanak, ibu mengandung dan juga yang sudah berumur.
Sama
seperti makanan laut lain yang bercengkerang. Anda perlu tahu untuk
meminimakan risiko supaya tidak terkena food borne...